Caseificio artigianale Paese. Caciocavallo Silano DOP. http://www.caseificiopaese.it/italiano Caciocavallo Silano DOP, Ricotta e Mozzarella Silana. Tue, 23 Jan 2007 13:04:41 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Benvenuti nel sito del Caseificio Paese http://www.caseificiopaese.it/italiano/index.php/benvenuto-al-caseificio-paese.htm http://www.caseificiopaese.it/italiano/index.php/benvenuto-al-caseificio-paese.htm#comments Tue, 16 Jan 2007 18:32:03 +0000 postmaster http://www.caseificiopaese.it/italiano/?p=17 Il desiderio di mantenere vive le tradizioni di una famiglia che da diverse generazioni è dedita all’allevamento e alla produzione di formaggi, il forte attaccamento al territorio, il rispetto dell’ambiente e la produzione di formaggi genuini sono i pilastri su cui tutt’oggi si basa la nostra azienda.

Il Caseificio Paese è uno dei pochi caseifici ormai rimasti sull’altopiano silano. Qui, aria salubre, boschi rigogliosi, acqua fresca e pura e pascoli verdi incontaminati sono un eccellente connubio per il benessere degli animali e per la produzione di un’ottimo formaggio di montagna.

Degustando i nostri formaggi, potrete percepire aromi e sapori che evocano l’ambiente puro in cui ci troviamo e con un forte richiamo alla tradizione che da sempre ha caratterizzato la nostra azienda.

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